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Trigo con Lentejas Recipe

   
 

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     Trigo con Lentejas

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   None

Ingredients
1 vaso de trigo grueso
3/4 vaso de lentejas negras remojadas la noche anterior
3 puñados de fideos finos y delgados de Barilla
1 cebollita rayada delgada
Sal al gusto
4 c/das de aceite
 

Instructions
Dorar los fideos sin aceite dejar aparte retirar y ponerlos en un plato. (yo la lenteja no la cocino con antelacion si tu quieres puedes ensayarlo asi)
El trigo se prepara como un arroz comun y corriente.( por una taza de trigo dos de agua) En la olla primero agua, cebolla , sal , aceite ,trigo, encima los fideos , y por ultimo la lenteja Se hace desde el comienzo a fuego bajo con una parrilla {Heat diffuser- for use on gas} hasta que seque de 30' a 45'
Caliente echarle un tronquito de margarina
Tambien esto se puede hacer con garbanzos de tarro y escurridos. Se acompana esto con 1 eshel Pepino picado pequeño, calculas Sal al gusto Revolver el eshel agregar el pepino y rocear con un poco de menta seca


Originally Submitted
9/15/2011





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