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Ameijoas em Massa Vermicelli Recipe

   
 

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     Ameijoas em Massa Vermicelli

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   Low-fat
Servings   taças refrataria
Preptime   20

Ingredients
250 gr Ameijoas/berbigão/Mexilhão
10 gr Coentros picados
1 cchá Gengibre
1 cchá Raspa de Limão
2 csopa Vinho Branco
2 csopa Azeite
Sal qb
2 Dente Alho cortados ao meio (só para dar sabor)
800 gr Vermicelli
 

Instructions
Colocar o Vermicelli numa tigela e deitar agua quente a tapar. A agua é quente de jarro eletrico, até a massa estar cozida, cerca de 1 a 2 minutos.
Quando o esparguete estiver cozido, coloque em taças refratarias com as ameijoas cruas e fechadas, coentros, raspa de limão e temperar com sal e pimenta.
Salteie o alho no azeite, junte o gengibre e verta sobre o preparado anterior. Adicione o vinho e tape a taça com papel vegetal a formatar a taça e com um atilho.
Leve ao forno a 180º durante 10m
Serving Suggestions
Este prato pode ser servido tambem com Berbigão, mexilhão e até camarão previamente estalado no alho.


Originally Submitted
12/1/2011





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