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Tartelettes de Fruta Recipe

   
 

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     Tartelettes de Fruta

Category   Desserts - Breads
Sub Category   Quick Meals
Servings   20
Preptime   30 min

Ingredients
Para a Massa
250gr de Farinha de Trigo
150gr de Margarina
75gr de Açúcar
1 Gema
1 pitada de sal
½ Limão (raspas)
Para o Creme
1 lata de leite condensado
 
2 copos de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
Para a Cobertura
Fruta da época
2 Folha de Gelatina sem gosto

Instructions
Massa - Numa tigela misture todos os ingredientes e forre forminhas de empadas. Leve ao forno em temperatura media e deixe assar ate começarem a dourar. Deixe esfriar para desenformar.
Creme - Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ate ferver e engrossar. Deixe esfriar.
Cobertura - Hidrate a gelatina num recipiente de água quente e mexa até se dissolver. Deixe engrossar até ficar com a consistência de clara de ovo.
Montagem das tartelettes - Retire as tortelettes das forminhas e encha com o creme. Por cima coloque a fruta cortada ao pedaços de forma decorativa. No final, pincele com a gelatina preparada para dar brilho.


Originally Submitted
6/22/2012





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