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1. Bater as claras em castelo e reservar
2. Bater as gemas com o açucar e o iogurte. Juntar a farinha e o fermento e voltar a bater.
3. Envolver as claras em castelo
4. Colocar numa forma untada e povilhada com farinha e levar ao forno pré aquecido durante -/- 35 min
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