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Bife à Milanesa (Portuguese) Recipe

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     Bife à Milanesa (Portuguese)

Bife à Milanesa (Portuguese)

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   None
Servings   6
Preptime   40 min

Ingredients
1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados ( opcional)
sal e pimenta do reino à gosto
 

Instructions
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
Em outro prato coloque a farinha de rosca e em outro prato o trigo
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca
Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados. Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida
Serving Suggestions
Sirva com batatas fritas


Originally Submitted
6/26/2012





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