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Bolo de aipim (Portuguese) Recipe

   
 

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     Bolo de aipim (Portuguese)

Category   Desserts - Breads
Sub Category   None
Preptime   1 Hr
Ingredients
1 kg de aipim ralado
3 ovos
100 g de manteiga
1 copo grande de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de coco ralado
3 colheres de farinha de trigo (opcional)
 
Instructions
Misture o aipim ralado aos outros ingredientes e bata até ficar homogêneo
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinho por cima
A farinha de trigo é opcional (ela vai deixar o bolo mais pesadinho).


Originally Submitted 6/27/2012





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