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Instructions |
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Préchauffer le four à 325 degrée F. Couvrir un
plaque de cuisson de papier d'aluminium ou de papier
parchemin. Mettre la farine le sucre, le bicarbonate
de soude, les amandes effilées, les amandes moulues
et les céréales de riz dans un bol et bien mélanger.
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Verser l'huile, l'eau et le glucose dans une grande
casserole et cuire lentement jusqu'à ébullition.
Retirer la casserole du feu et ajouter les
ingrédients secs au mélange d'huile. Ajouter la
vanille et l'essence d'amande et bien mélanger.
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À cette étape, les biscuits peuvent être laissés
au réfrigérateur jusqu'à ce que vienne le moment
de les cuire. S'ils sont bien enveloppés, ils se
conserveront pendant une semaine. Retirer du
réfrigérateur et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils
soient à température ambiante avant de les couper
pour les cuire.
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Verse le mélange sur un film transparent et rouler
en forme de saucisse allongée. Trancher en croix
pour obtenir 16 portions en utilisant un couteau
pointu et mettre sur la plaque de cuisson. Cuire
pendant 10 à 15 minutes jusqu'à obtention d'une
couleur dorée pâle. Laisser refroidir sur la
plaque de cuisson
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Originally Submitted
7/19/2012
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