|
Instructions |
|
|
Skræl gulerødder, og pil løg. Hak begge dele groft,
og kog det i bouillon i 10-15 min., til det hele er
mørt.
|
|
|
Blend det til en jævn suppe, og smag til med salt og
peber. Giv suppen et opkog, mens bønnerne snittes på
langs og dyppes 3 min. i kogende vand.
|
|
|
Anret suppen med bønner og evt. tyk yoghurt. Server
rygende varm med groft brød.
|
|
|
Sund bonus-
Rettens helt store styrke er det høje indhold af
immunforsvarsstyrkende carotener fra gulerødderne.
Desuden er den meget fiberrig og derfor med til at
holde din fordøjelse sund og velfungerende.
|
|
|
Originally Submitted
9/30/2012
|