Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Marokkaanse Cheesecake Recipe

   
 

               Recipe Tools

 
No Reviews Yet
Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
Email This Recipe
 

 

 



     Marokkaanse Cheesecake

Category   Desserts - Breads
Sub Category   None
Servings   8 pers.

Ingredients
1 pakje kataifideeg
ong. 250 gr. ricotta
1 pot, ong. 250 gr. mascarpone (kan eventueel vervangen worden door roomkaas)
handvol frambozen
vanillestokje
1 eitje
125 gr. gesmolten boter
kant en klare siroop bij de drankenhandel
 

Instructions
Kataifideeg lostrekken met de hand en besprenkel met de koude, gesmolten boter. Zorg dat de melkresten in de boter niet in contact komen met de deeg. Neem een kom, meng de ricotta en de mascarpone samen, voeg de vanillestokje hierbij die je hebt geschraapt. Voeg hier een eitje bij en klop zachtjes tot een smeuďge massa. Neem een bakplaat, wrijf deze in met een beetje boter en bekleed het met het kataifideeg, zorg dat er geen kale plekjes zijn. Smeer de kaas hierop, plant hier en daar framboosjes in de kaas, dek af met de kataifideeg en zorg weer dat er geen kale plekjes zijn. Bak alles af op 175 graden, een half uur – 3 kwartiertjes in de oven. Overgiet de siroop over de kataifitaart.
TIP- Elke keer wanneer er kataifideeg vermeld staat, kan je het vervangen door een aantal lagen van bv. filodeeg die je vel per vel insmeert met gesmolten boter.


Originally Submitted
12/9/2014





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Marokkaanse Cheesecake recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us

Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2018 DesktopCookbook. All rights reserved.
Owned and Operated by
Integrated Sales Resources, LLC.