Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Karottensuppe mit Croutons Recipe

   
 

               Recipe Tools

 
No Reviews Yet
Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
 

 

 



     Karottensuppe mit Croutons

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None
Preptime   30 min

Ingredients
Karotten (je mehr, desto besser)
1-2 Zwiebel (geröstet)
Knoblauch
Sauerrahm
Salz, Pfeffer (abschmecken)
Thymian
Brot
Kürbiskernöl
Butter
 
Kartoffeln

Instructions
Die Kartoffeln und Karotten in 2l Wasser weich kochen, Zwiebel anbraten und dazugeben. Pürieren.
Thymian fein hacken, dann gemeinsam mit etwas Knoblauch und Sauerrahm in die Suppe geben. Eventuell wieder pürieren. Etwas Butter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen.
Brot oder Semmeln würfeln, in Öl knusbrig braten, dann kurz fein geschnittenen Knoblauch dazu und anschließend in eine separate Schüssel geben.
Die Suppe im Teller anrichten, etwas Kürbiskernös darüber tröpfeln und kurz vorm Essen die Croutons dazugeben, sonst werden sie matschig.


Originally Submitted
3/31/2015





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Karottensuppe mit Croutons recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us

Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2020 DesktopCookbook. All rights reserved.
Site Owned by
Integrated Sales Resources, LLC.