Maak paddestoelen schoon en snij in plakjes. Fijngesnipperde
ui stoven in klontje boter en roerbak bospaddestoelen op hoog
vuur. Kruid met zwarte peper. Snij kippefilet in strookjes.
Voeg paddestoelen en kippefilet bij bouillon samen met
fijngehakte blaadjes van 3 of 4 takjes dragon. Laat 10
minuutjes zachtjes koken.
|