Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Brou de Nadal Recipe

   
 

               Recipe Tools

 
No Reviews Yet
Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
 

 

 



     Brou de Nadal

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None
Preptime   3h
Wine/Beverage
Recommendations
  ví negre

Ingredients
5l aigua bona
2 pastanagues
1 churibia
1 nap
2 porros
1/2 col
grapat molgetes verdes planes
troç d'àpit
grapat cigrons
 
pam buti
1/4 gallina sense pell
1/2 pollastre sense pell
os pernil
òs tocino
costella vedella

Instructions
Tot ben net, pelat i tallat a l'olla (o 2 olles) foc fort fins que bulli (uns 15m). Tapar i foc baix 3h. mínim Deixar refrear 5h. Treure la capa de la superfície si ha quedat greix
Separar la carn d'olla útil (sense els osos) Separar tota la verdura (llençar 1/2 àpit) Es pot servir tot en safata calenta com a carn d'olla
Sopa- Un cop tenim el líquid colat, el posem a bullir amb sal i quan bulli abaixar el foc, introduÍr els galets (uns 18m. segons la pasta) tapat a foc mig. Afagir pilotetes petites de carn picada. MMMmmmmm!


Originally Submitted
1/16/2018





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Brou de Nadal recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us

Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2020 DesktopCookbook. All rights reserved.
Site Owned by
Integrated Sales Resources, LLC.