Dans une poele, attendrir le poivron et l'ail dans l'huile. Saler et Poivirer. Ajouter le bouillon, les lentilles et le jus de citron. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'a ce que les lentilles soient tendres. Au robot, réduire en purée lisse. Rectifier l'assaisonement. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigirer jusqu'a refroidissement complet.
Serving
Suggestions
Servir en trempette avec des pointes de pita grillé ou non, des crudités ou en garnitures pour sandwichs
Originally Submitted
11/15/2008
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