Del kaken i to eller tre. Dynk bunnen med melk eller saft av bringebær. Hvis du deler bunnen i tre, bruker du halvparten av kremen på hver bunn. Smør krem over bunnen, ha bringebær oppå. Legg på neste lag. Når kaken er montert, pisk krem og dekk kaken med krem.
Kjevl marsipanen ut og stikk ut rundinger som er like høye som kaken, dekk siden av kaken med disse marsipanrundingene. Legg bær på toppen. Hvis kaken skal stå en stund, er det lurt å glasere bærene med litt oppvarmet ripsgele.
|