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Kartoffelsalat Recipe

   
 

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     Kartoffelsalat

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None
Servings   3
Preptime   20

Ingredients
5 mittlere Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
Essiggurken (so viel wie die kleine Zwiebel)
Salz
1 EL Essig
2-3 EL Mayo
2 EL Wasser
1 kleiner Apfel
 

Instructions
Kartoffeln mit Schale kochen. Auskuehlen lassen, am besten ueber Nacht. Schaelen und in Scheibchen schneiden. Zwiebel hacken, Gurken wuerfeln, Salz, Essig zusammen manschen. Ziehen lassen 1 Std.? Mayo & Wasser dazu geben und Apfel zum Schluss in wuerfel schneiden und beigeben (ansonsten wird der Apfel braun).


Originally Submitted
6/21/2010





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