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Instructions |
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Sazonar la pechuga con sal, pimienta y sazon goya.
Poner en una paellera o sarten con paredes 4 cucharadas de aceite vegetal en fuego medio alto.
Cocinar la pechuga por 4 minutos en cada lado. Sacar y poner a un lado tapandola con aluminio y desmenusandolo cuando este frio.
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En el mismo sarten sofreir la cebolla, zanahoria y pimenton.
Agregar el 3azafran, sal, sazon goya y pasta de tomate cocinar por 8 minutos.
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En otra olla calentar el agua con el cubito thelma, azafran y sazon goya.
Anadir los tomates y el ajo al sarten de la cebolla y cocinar por 4 minutos.
Anadir el arroz revolviendolo y por ultimo las habichuelas y el pollo. Echar 2 tazas de caldo y cocinar el arroz hasta que evapore y se tapa la olla.
Cocinar hasta que el arroz este listo (30 minutos).
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Una vez listo anadir las arvejas y el cilantro y revolver y tapar por 2 minutos mas
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Originally Submitted
1/12/2011
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