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| Category |
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Entrees - Maindishes
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Category |
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None
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Ingredients |
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2 Pollos cortados en presas
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½ taza Harina
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1/3 taza Aceite
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Sal
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Pimienta
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Ajo
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Para la salsa-
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1 lata Pina en rodajas
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½ taza Azúcar, opciones ¼ taza mas
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2 cucharadas Maicena, opciones ½ cucharada mas
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¾ taza Vinagre blanco
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1 cucharada Salsa Soya
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1 cubito Pollo
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1 Pimentón cortado en tiras
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Instructions |
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Apanar el pollo con la harina y dorar con el aceite (opcional-
cocinar el pollo con sal y condimentos) colocarlos en un pirex con
sal y pimienta
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Calentar el horno a 350F
Sacar el jugo de la pina y completar 1 ¼ taza o 1 ½ taza agua
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En una cacerola mezclar el azúcar, maicena jugo de pina - agua,
vinagre, soya y cubito, dejar hervir. Rociarlo sonre el pollo.
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Hornear por 30 minutos.
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Originally Submitted
1/24/2011
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