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Bolitas de carne con berenjena y papa Recipe

   
 

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     Bolitas de carne con berenjena y papa

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   None

Ingredients
1 Libra de carne molida
Ajo
Cebolla rallada
Pimienta
Cubo
Salsa soya
Berenjena en cuadritos
Papa en cuadritos
para la salsa-
 
1 Frasco de pasta de tomate
2 Hojas de laurel
2 Dientes de ajo
1 cebolla entera
Cubo
Pimienta
Sal

Instructions
Se condimenta la carne con ajo, la cebolla, pimienta, cubo y la salsa soya, se hacen bolitas pequenas y se hacen. Se ponen en un pyrex
Se asa la papa y la berenjena, ponerla en el pyrex de las bolitas.
Aparte se hace la salsa- Se mezcla la pasta de tomate, el laurel, el ajo, cebolla, cubo y pimienta, hasta que espese. colarlo y rociar sobre el pyrex.
Se pone en el horno a 350 F por 40 minutos.


Originally Submitted
1/27/2011





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