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Carne a la pimienta Recipe

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     Carne a la pimienta

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   None

Ingredients
1 bandeja de carne para asar o filetito
2 cucharas de salsa china
1 diente de ajo machacado
1 cuchara de mostaza dijon
1 cuchara de maicena
2 cucharas de pimienta en grano
1 lata de champinones
3 cucharas de aceite de oliva
 

Instructions
Marinar la carne con la salsa china, el ajo, la sal, mostaza dejar en la nevera 1 hora, o hasta que coja sabor. En un pyrex colocar la carne y suficiente agua hasta tapar la carne. Tapar con papel aluminio y hornear a 350 hasta que la carne este blanda. Cuando la carne este lista, colar el jugo.
En una olla separada hechar las 3 cucharas de aceite de oliva, sofreir la pimienta en grano hasta que coga sabor, hechar el jugo de la carne, y la maicena, cocinar hasta que espese la salsa en fuego medio
Hechar la salsa devuelta a la carne y en el momento de servir, decorar con la lata de hongos.
Serving Suggestions
acompanar con arroz blanco y una ensalada verde.


Originally Submitted
1/29/2011





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