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Rellenos de calabaza Recipe

   
 

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     Rellenos de calabaza

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None

Ingredients
7 Calbacines pelados y sin relleno
Relleno-
1 Taza de carne molida
1 Cuchara sopera de arroz
2 Dientes de ajo
1 Cucharadita de pimienta
Sal
Pizca de comino
Aceite
 
Salsa-
2 Cucharadas de pasta de tomate
1 Cucharadita de salsa de tomate
1 Cucharada de panela derretida
Pimienta
Sal
1 cubo
Albaricoques deshidratados.

Instructions
Se mezcla la carne molida,arroz,ajo,pimienta,sal,comino y aceite. Se rellenan los calabacines ( no se rellenan hasta el tope porque el arroz crece).
Se sofrien por todos los lados hasta que queden doraditos.
Se hace la salsa con la pasta de tomate,salsa de tomate, panela,pimienta, sal y cubo.
Se echa la salsa encima de los rellenos, se meten al horno tapados a 200 F por 3 horas. Cuando lleven una hora los rellenos se les pone encima los albaricoques deshidratados.


Originally Submitted
1/31/2011





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