Condimentar el pollo con sal, pimienta y ajo.
Apanarlo con la harina.
Dorar en el aceite. Ponerlo en un pyrex.
En una cacerola mezclar el azúcar, maicena, jugo de pina, agua, vinagre, soya y cubito.
Dejar hervir, rosear al pollo.
Hornear por 30 minutos.
Agregar trozos de pina y pimentón hasta que este tierno.
Originally Submitted
1/31/2011
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