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Instructions |
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En el procesador de alimentos se agrega el trigo lavado y escurrido, el aceite, la sal, la pimienta negra y blanca , comino.
Sr agrega un poco de agua para que muela bien. Esta es la masa que tiene que quedar suave para poder formar Kibes.
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Guiso de Carne-
En un sarten con un poco de aceite se sofrita la cebolla y se le agrega todos los condimientos.
Se agrega la carne y con un tenedor se va revolviendo para no formar grumos.
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Para formar los Kibes se mojan las manos y se rellenan con el guiso de carne.
La masa del kibe no debe quedar muy gruesa.
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Se congelan.
Para fritarlos se calienta bien el aceite, se baja el fuego y se fritan lentamente hasta quedar dorados
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| Serving
Suggestions |
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Para servirlo en Shabat, Fiestas y cualquier ocasion.
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Originally Submitted
9/19/2011
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