Vermeng het gehakt met het broodkruim, peterselie, knoflook en
paprikapoeder.
Draai met natte handen en gehaktballetjes van ter grootte van een
walnoot.
Verhit de olie in een middelgrote pan. Gehaktballetjes hier in op
een matig vuur gedurende 3 à 4 min. bruin bakken.
de balletjes uit de pan nemen en op keukenpapier goed laten
uitlekken.
Doe de ui, paprikapoeder en bloem in de pan n bak dit mengsel, al
roerend, 2 min.
Sherry en bouillon geleidelijk toevoegen en blijven roeren tot de
saus glad is. Saus een beetje laten inkoken.
Doe de gehaktballetjes met de aardappelen terug in de pan.
Afdekken en gedurende 20 min. laten koken.
Serveren en bestrooien met peterselie.
Originally Submitted
1/2/2014
0 Out of 5 from
0 reviews
You can add this Gehaktballetjes in sherrysaus recipe to your own private DesktopCookbook.
