Em uma frigideira, derreta um pequeno pedaço de
manteiga para untá-la. Quando a frigideira estiver
quente, jogue uma concha pequena da massa. Quando
a parte debaixo estiver descolando do fundo e a
parte de cima da massa fizer bolhinhas, vire a
panqueca e frite até que o outro lado fique
dourado.
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