Dans un bain marie, mélanger le sucre et la farine.
Ajouter l'eau bouillante et faire épaissir en
remuant constamment. Couvrir et cuire pendant 20
minutes
Battre les jaunes d'oeufs et les ajouter au mélange
chaud, remuer pendant 2 minutes. Incorporer le
beurre, le jus et l'extrait de citron et refroidir.
Originally Submitted
2/1/2012
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