Maak groenten schoon en snij wortels en pastinaak in blokjes.
Stoof ui, geperste knoflook en geraspte gember in wat olie.
Voeg stukjes wortel en pastinaakblokjes toe en roerbak.
Voeg 1liter groentenbouillon toe.
Laat 15 minuutjes koken.
Mix en werk af met peper en zout, sinaasappelsap en
koriander.
|