Tot ben net, pelat i tallat a l'olla (o 2 olles) foc fort fins que bulli
(uns 15m).
Tapar i foc baix 3h. mínim
Deixar refrear 5h.
Treure la capa de la superfície si ha quedat greix
Separar la carn d'olla útil (sense els osos)
Separar tota la verdura (llençar 1/2 àpit)
Es pot servir tot en safata calenta com a carn d'olla
Sopa-
Un cop tenim el líquid colat, el posem a bullir amb sal i quan
bulli abaixar el foc, introduÍr els galets (uns 18m. segons la
pasta) tapat a foc mig.
Afagir pilotetes petites de carn picada.
MMMmmmmm!
Originally Submitted
1/16/2018
0 Out of 5 from
0 reviews
You can add this Brou de Nadal recipe to your own private DesktopCookbook.