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Category |
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Appetizers
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Sub
Category |
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None
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Ingredients |
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1 paquete de garbanzos remojados den agua desde la noche anterior
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2 cabezas de ajos
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4 cucharadas de miga de pan remojados en 1/2 taza de agua
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Cilantro
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Aji
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5 cucharadas de comino
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2 cucharaditas de sal
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1 pizca de bicarbonato
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Instructions |
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Remojar la miga de pan en el agua y dejar compactar
Se muele en el food procesor los grarbanzos con los ajos, la miga de
pan y el cilantro.
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Cuando ya esta listo se saca del food procesor y se le agrega el aji,
sal, cominos y bicarbonato.
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Se forman arepitas pequeñitas, antes de hacer todas se frie una
arepita para probar el sabor.
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Originally Submitted
5/16/2010
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