Kartoffeln mit Schale kochen. Auskuehlen lassen, am besten ueber Nacht. Schaelen und in Scheibchen schneiden. Zwiebel hacken, Gurken wuerfeln, Salz, Essig zusammen manschen. Ziehen lassen 1 Std.?
Mayo & Wasser dazu geben und Apfel zum Schluss in wuerfel schneiden und beigeben (ansonsten wird der Apfel braun).
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