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Category |
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Salads - Soups - Sidedishes
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Sub
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None
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Ingredients |
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2 Berenjenas medianas
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¼ Taza Aceite de Ajonjolí
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2 Cucharadas Curry en polvo
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Sal
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Pimienta Negra
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3 Cucharadas Hojas de Menta, fresca
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Instructions |
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Preparar el grill a fuego mediano
Untar la berenjena con aceite de ajonjolí por los dos lados.
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Sprinkle con el curry, la sal y la pimienta.
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Asar alrededor 6 minutos por lado.
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Rociar con las hojas de menta antes de servir.
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Originally Submitted
1/12/2011
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