4 Dientes de ajos, finamente cortados,1 Cucharita Jugo de Limón
½ Cucharita Sal,Pizca Pimentón rojo en polvo
¼ Taza Queso Parmesano
Instructions
Precalentar el horno a 400°
En un bowl, combinar el bowl con la mostaza, 2 cucharadas de
aceite, ajo, tomillo, vinagre, mejorana, sal y pimienta y mezclar
bien.
Ponerle al pescado media cucharadita del aceite y poner en una
cacerola en una cacerola, con una brocha ponerle al mezclado la
mezcla de la mostaza y poner los pedazos de limón encima.
Echarle las 2 ½ Cucharaditas de aceite y cocinas hasta que el
pescado este cocinado, -/- 20 minutos.
Poner el pescado en un plato y arreglar con el brócoli alrededor
del pescado. Decorar con parmesano, perejil, mejorana. Servir.
Preparacion del brocoli-
En una olla, poner agua caliente a hervir, cocinar el brócoli, 5
minutos. Colar.
En una cacerola, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el ajo y
cocinar, revolviendo. Hasta que saque olor y se empiece a poner
dorado, 1 ½ minuto a 2. Agregar el limón, sal y pimienta,
pimentón. Agregar el brócoli y cocinar hasta que este caliente y
cubrir con la mezcla del aceite. Ajustar el sabor al gusto.
Originally Submitted
1/24/2011
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