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Bolitas de carne con berenjena y papa
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Category |
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Entrees - Maindishes
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Sub
Category |
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None
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Ingredients |
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1 Libra de carne molida
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Ajo
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Cebolla rallada
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Pimienta
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Cubo
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Salsa soya
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Berenjena en cuadritos
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Papa en cuadritos
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para la salsa-
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1 Frasco de pasta de tomate
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2 Hojas de laurel
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2 Dientes de ajo
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1 cebolla entera
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Cubo
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Pimienta
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Sal
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Instructions |
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Se condimenta la carne con ajo, la cebolla, pimienta, cubo y la salsa soya, se hacen bolitas pequenas y se hacen.
Se ponen en un pyrex
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Se asa la papa y la berenjena, ponerla en el pyrex de las bolitas.
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Aparte se hace la salsa- Se mezcla la pasta de tomate, el laurel, el ajo, cebolla, cubo y pimienta, hasta que espese. colarlo y rociar sobre el pyrex.
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Se pone en el horno a 350 F por 40 minutos.
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Originally Submitted
1/27/2011
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